整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術方法全てに対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカで誕生した療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在一般にもちいられる意味では、カイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う施術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療によりいろいろな病気を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正「アジャスト」し、体の不調を自然回復させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決められたやり方はなく人により施術する事は違う。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独特の理論や思想など加えた整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手を使った矯正方法（矯正器具を使用することも）でする治療です。