整体（せいたい）は日本では普通手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える治療法の多くに対してもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた用語で、アメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療およびその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により多種多様の病状を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療法です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」することにより、身体の不調を治癒させようとするものです。「オステオパシー」は、体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体には決められた方法はなく、施術する人によって行うことは異なる。大正の頃伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を展開しています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正など主に手足による技（道具を使用することも）で行う治療です。