整体（せいたい）とは、日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また身体を整える施術全てに対して使われる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられるようになった語句で、米国で生まれた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした治療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療及びその方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により多種多様の病状を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正アジャストメントすることによって、病気を治そうとする治療法。オステオパシーは体の構造の歪みは血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）又はオステオパシーの理論・技術は整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定まった方法は無く、行う人によってする事は異なる。大正のころ伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中医学の手技療法を使った整体、各団体の独自の施術法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自論を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっています。
体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手を使った技（矯正器具を使用することも）で行う施術である。