整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）に使用される言葉。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、一般的に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正法（主に脊椎）を目的とした施術法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう技術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により色々な症状を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で調整アジャストすることによって、身体を治そうとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 又はオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体ではお決まりのやり方はなく、治療する人により治療する事は異なります。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」などの欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体、団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、理論・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家が自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっています。
肉体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手を使用した技術（道具を使用することも）で行う施術である。