整体（せいたい）は日本では主に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対して用いられる言葉です。
日本語として大正時代に使われるようになった用語で、アメリカで誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
現在、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正術（主に背骨）を目的とした施術を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う施術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法によりいろいろな症状を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正「アジャストメント」することで、肉体を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造の歪みは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体に定まったやり方はなく、やる人により治療することは違う。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独自の治療方法など加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と共に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を語っている。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手を使用した矯正（道具を使うことも）で行う施術である。