整体（せいたい）とは日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に対して用いられる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカで誕生した療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在一般に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎）を目的とした治療方法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具で行う治療およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により様々な疾病を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」です。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技により調整アジャストすることによって、肉体を治癒させようとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的な歪みは体の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) や「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体（せいたい）には定められた方法はなく行う人によってする事は異なる。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と共に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・技術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自論を展開しています。
カイロプラクティックのような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手を使用した技術(矯正器具を使うことも）で行う治療です。