整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える施術全てに対して使われる言葉です。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようです。
今一般的に使われる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療によりいろいろな疾病を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって矯正「アジャストメント」することで、病気を自然回復させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは体の構造の歪みは体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に決められたやり方は無く治療する人によって治療する事は違う。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体、各団体の独特の理論や思想などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・技術が統一されていない為、整体を冠する治療家が、自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足による矯正法(矯正器具を使うことも）でする治療である。