整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使用される言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた用語でアメリカで体系づけられた療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
現在、俗に使われる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう施術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により様々な疾病を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術法です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」し、体を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、身体の構造的な歪みは体循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体には決まった方法はなく、行う人によって行うことは違います。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加えた整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが自論を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手による手技（道具を使う場合も）でする施術です。