整体（せいたい）は日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、体を整える療法（りょうほう）全般に用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった言葉でアメリカで誕生した手技療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う技術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な疾病を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストメントすることにより、身体機能を回復させていこうとする治療方法。「オステオパシー」は、身体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に決まった方法は無く、施術する人によって施術する事は異なる。大正時代に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独自の治療方法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手を使った矯正（道具を使用する場合も）で行う施術である。