整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える療法についてもちいられる。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
現在ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た背骨矯正（主に背骨）を主目的とした治療を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う施術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により多種多様の疾病を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整（アジャストメント）して、病気を改善させようとする施術。「オステオパシー」は肉体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技術は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定まった手順はなく治療する人によって行う事は違う。大正の頃伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
身体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手を使用した矯正法(矯正器具を使う場合も）でする施術である。