整体（せいたい）は、日本語では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、体を整える療法（りょうほう）全般についてもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられ始めた語句でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今、世間一般に使われる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により色々な疾病を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術である。「カイロプラクティック」は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により矯正（アジャストメント）し、身体を治そうとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の異常な構造は血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体ではお決まりの方法は無く、行う人により行うことは異なる。大正の頃日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想などを加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・技術が共通でないため、整体を冠する療法家めいめいが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整などを中心に手による手技で行う治療です。