整体（せいたい）とは日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える療法の多くに対して使用される。
日本語としては大正時代に利用されるようになった語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今俗に使用される意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う技術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により多種多様の症状を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を手により矯正（アジャストメント）することにより、病気を回復しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、身体の骨格の歪みは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」と「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体では定まったやり方はなく、行う人によりする事は異なる。大正のころ伝えられたオステオパシーやカイロプラクティックなど欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体、団体の独自の施術法など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は理論・技術共に共通でないため、整体を冠する療法家が、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
身体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手を使った技術(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。