整体（せいたい）は、日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える施術（せじゅつ）の多くにもちいられる。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、俗に用いられる意味では「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな病気を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた療法（りょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」して、身体機能を治癒させようとする施術法。オステオパシーは身体の構造的な異常は体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体では定められた手順は無く、行う人によって施術することは異なる。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが自論を展開しています。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっています。
体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手足を使用した技(矯正器具を使うことも）で行う治療です。