整体（せいたい）は日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術（せじゅつ）の多くについて使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語で米国で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正法（主に背骨）を目的とした施術を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう技術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療によりいろいろな症状を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーである。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた療法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャスト」して、身体機能を自然回復させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは肉体の構造的な歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりのやり方は無く、やる人によりすることは違います。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体、各団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と共に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自論を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを中心に手足を使った手技(矯正器具を使うことも）で行う施術です。