整体（せいたい）とは、日本では主に手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対して用いられる。
日本語として大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカで誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした治療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う技術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により種々の病状を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法です。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャスト」し、病気を回復しようとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は、肉体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まった手順はなく、やる人により理解・解釈は異なる。大正時代に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体、団体の独自の理論や思想など加味した整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般医療と一緒に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランスの調整など中心に手を使用した矯正法(矯正器具を使うことも）で行う治療である。