整体（せいたい）は、日本ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える施術（せじゅつ）全般について使われる。
日本語として大正時代に使用されるようになった語句で、米国で体系づけられた療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりのようです。
現在、世間一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う施術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により様々な病気を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した療法（りょうほう）であります。「カイロプラクティック」は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正アジャストして、身体を自然回復させようとする治療法。「オステオパシー」は身体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定められた手順はなく人によってすることは違う。大正のころ伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体、中国医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法などを加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般の医療と一緒に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが、自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっている。
体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを主に手による矯正方法（道具を使う場合も）でする施術です。