整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術法全般についてもちいられる言葉。
日本語として大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により色々な症状を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストすることで、体を改善していこうという施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は身体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティックとオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体に決められた手順はなく、治療する人によって行うことは異なる。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を展開している。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手を使用した矯正でする施術です。