整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に使用される言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今ふつうに使われる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法によりいろいろな病状を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた治療法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整アジャストメントすることによって、体の不調を回復しようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティックやオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体では決められた方法は無く、行う人により治療することは違います。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体、中医学の施術を利用した整体、団体の独特の施術方法など加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手足を使った手技（道具を使うことも）で行う治療です。