整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）について使用される言葉。
日本語として大正時代に使用され始めた語句で、米国で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今世間一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした治療を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う治療及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により色々な病気を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) と「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した療法である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」することにより、身体機能を治す施術方法。オステオパシーは肉体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には決められた手順はなく人により施術することは異なる。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家個人が、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっています。
身体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手足を使用した技術（道具を使用する場合も）で行う治療である。